Opskrifter med Samsø Mel
Lækkert bagværk med Samsø Mel
Vores friskmalede stenkværnede mel er et levende produkt, der giver en god, høj hæve og -bageevne. Jo friskere melet er, jo bedre. Og så smager det bare, uhm, så skønt og får en lækker, gylden sejsprød skorpe. Vi har samlet et par favoritter til dig, og en basisopskrift, som du med tiden helt sikkert får gjort til din egen Samsø Mel opskrift! Rigtig god fornøjelse – og velbekomme 🙂
BASISOPSKRIFT
- langtidshævet dej med Samsø Mel
Langtidshævede boller, brød eller flutes
Rustikke og luftige med lækker skorpe
ca. 20 stk. boller (eller 2 brød eller ca. 3 flutes)
“Jeg kunne aldrig drømme om at bage med andet end Samsø Mel!”
Susanne Øster Sørensen